Stop au gâchis des bons produits !

Et si on arrêtait de jeter nos bons fruits et légumes à peine abîmés ou déformés ?

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Nos "gueules cassées®" ont désormais leur marque.
Repérez-les dans vos rayons et régalez-vous en faisant des économies.
 
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Beau reportage du JT de 13h sur les "Gueules Cassées" / QUOI MA GUEULE ?- France 2

http://www.francetvinfo.fr/alimentation-vive-les-legumes-deformes_60929.html

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 Tous les articles de ces dernières semaines autour de l'initiative ICI

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Les cerises "Quoi Ma Gueule ?" comme elles le disent sont quasiment comme celles que vous avez l'habitude de consommer. Si vous trouverez peut être quelques unes d'entres elles "double" ou un peu moins rondes que leurs copines, la majorité reste des cerises tout à fait traditionnelles, gorgées de sucre et d'arômes ! Pas un gramme de goût ou de vitamines en moins ! :) Comme elles le disent leur vraie particularité vient du fait qu'elles sont ramassées directement de l'arbre et que, comme on le voit sur cette photo, vous trouverez des plus petites, des moyennes et des plus grosses ensemble dans la barquette. Mais encore une fois le goût est là, celles des meilleures variétés de nos terroirs pour que le plaisir soit toujours au rendez-vous. Régalez-vous !
 
Découvrez le REPORTAGE réalisé par TELEMATIN autour des cerises et des fraises
http://www.france2.fr/emissions/telematin/vie-pratique/fruits-gueules-cassees_241777
 
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On y présente la démarche et les coulisses côté production.
Après les fraises et les cerises, melons, abricots, pêches, nectarines et raisins "gueules cassées" viendront rejoindre cette nouvelle famille de produits "moins jolis mais exquis !" :)
 

 DERNIERES NEWS :
 
 Trophée de l'Innovation 2014 : Sols et Fruits récompensé
 

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Ce jeudi 3 juillet, "Les Trophées de L'Innovation" mettaient à l'honneur des initiatives nées en Bretagne dans le cadre d'une soirée organisée par la CCI du Morbihan.

Sols & Fruits a vu à cette occasion 2 de ses initiatives recompensées :

- "Variété Gustative" qui permet aux consommateurs de mieux choisir leurs fruits et légumes en identifant facilement les produits qui ont du goût.

Les "Gueules Cassées" qui vise à réhabiliter les fruits et légumes" imparfaits" pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ces 2 actions qui sont nées cette année avec la participation active des producteurs, des distributeurs et des consommateurs sont complémentaires l’une visant à valoriser les meilleures variétés de fruits et légumes qui constituent notre patrimoine gustatif et l’autre à réhabiliter le produits « moins parfaits » issus de ces bonnes variétés.

Découvrez-les à travers ce dossier qui les présentent en parallèle :

Presentation initiatives soutien 2014 varietes gustatives et quoi ma gueule 1présentation-initiatives-soutien-2014-variétés-gustatives-et-quoi-ma-gueule-1.pdf (1.91 Mo)


 

 

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Nos "gueules cassées" sur le site du Ministère

http://alimentation.gouv.fr/les-fruits-et-legumes-moches-vont

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Télématin consacre un reportage à l'initiative

Les équipes de Télématin ont tourné durant 2 jours un sujet sur nos "gueules cassées". Nous y expliquons le sens de la démarche illustrée directement sur le terrain où nous avons pu montrer comment les produits revalorisés par l'initiative poussent à quelques centimètres de leurs copains et copines de cueillette. Au pied d'un cerisier au bord du Rhône ou en soulevant les feuilles d'un fraisier comtadin, nous avons pu expliquer et faire constater que le plus gros, le tordu, le moins rond bénéficiaient des mêmes conditions qualitatives d'ensoleillement et de culture et que les autres plus traditionnellement choisis.

Nous nous sommes retrouvés ensuite sur un point de vente où Isabelle Martinet et son équipe ont pu constater par eux même de la forte adhésion des consommateurs à la démarche. Un sujet que tous ont trouvé très intéressant et qui devrait faire, selon leur dire, "un beau reportage" !

Ce reportage sera diffusé sur France 2 jeudi 22 mai dans la rubrique "Conso" d'Isabelle Martinet

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L'initiative " Les Gueules Cassées" bientôt présentée sur M6 

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